チタンとは 会社案内 プライバシー Q&A お支払方法 問合せ カゴを見る 　欲しかったのはこれダ！ 炒めものが楽々軽いチタンいため鍋 　 純チタンいため鍋26／28／30 超軽い！強い！錆びない！毎日使うものだから手や腕に負担の少ないフライパンがいい！ 体の不自由な方にも負担なく使えるユニバーサルデザイン。 金属アレルギーがなく、イオン化しない唯一の安全金属チタン製。 熱の伝わりが早い省エネタイプ　 《重さは鉄の約半分》 ●純度９９.７５％の純チタン製。 ●金属アレルギーがありません。 ●鉄の様にさびる事もありません。 ●炎が当たる部分の熱をダイレクトに伝える素材ですので暖まりが早くシャキッと仕上げます。 ●『軽くて強い』のでスペースシャトル等の宇宙船にも使用。耐久性に優れています｡ ●軽すぎて安定感がないため、揚げ物や天ぷら等の調理には使用しないで下さい。 　 ■純チタンいため鍋26 ■サイズ／直径260×75ミリ ■板厚／１.２ミリ ■表面加工／シリコン樹脂塗装 ■重さ／590グラム ■定価／19800円 13,860円（税込価格14553円） 　 　 ■純チタンいため鍋28 ■サイズ／直径280×80ミリ ■板厚／１.２ミリ ■表面加工／シリコン樹脂塗装 ■重さ／640グラム ■定価／24000円 16,800円（税込価格17640円） 　 　 　 ■純チタンいため鍋30 ■サイズ／直径300×90ミリ ■板厚／１.２ミリ ■表面加工／シリコン樹脂塗装 ■重さ／730グラム ■定価／28000円 19,600円（税込価格20580円） 　 　 【チタンいため鍋の上手な使い方】 チタンはその性質的特徴の為、炎の当たる部分だけ急激に熱くなり〈焦げ付きやすくなる〉性質があります。 【上手な使い方のポイント】 ●調理を始める前に薄く油を敷き〈30秒位〉鍋全体を熱するように〈予熱〉を行います。 ●炒め物、チャーハン等は常に〈鍋と食材を動かしながら中火程度〉で行って下さい。 ●目玉焼き、玉子焼き等の比較的動かさずに行う調理は〈弱火〉で行います。 ●思ったより早く料理が仕上がりますので手早くする事がコツです。 ●万一焦げ付いたら、クレンザーとたわしでゴシゴシしても大丈夫です。（チタンですので錆の心配もありません） チタンの軽さと耐久性は使い込む程に愛着が出てきます。 【チタンいため鍋のコツ】 １回だけ失敗を覚悟して下さい。 １回目はどうしても今までのフライパンの感覚で調理してしまいます。それが逆にこのチタンフライパンの特徴をつかむきっかけになります。 下の写真を見て下さい。 乱切りにしたタマネギを炒めてみました。 ３０秒程で透明になってきました。 使ったフライパンは、従来タイプのいため鍋で強火でやってみました。 うすく油を敷き弱火で３０秒位予熱を行いながら油を馴染ませ、強火にして材料を放り込み１０回位あおりを加えています。 ニンジンはほど良い固さでタマネギは完全に火が通っています。 お腹がすいちゃったのでそのままカレーに使っちゃいましたけど！ 新ためて感じた事は、炒め上がりが軽い事。 この軽さは多分鉄分の関係でしょう。 チタンはイオン化しないので食材本来の仕上がりになっています。つまり鉄鍋は炒めている内に鍋の鉄分も一緒に溶け込んで具材に混じり合って行くのです。イオン化しないとは溶け出さないと言う事です。したがってチタンは金属アレルギーも心配ないのです。「でも〜、僕はアレルギーが無いから鉄鍋でいいよ、鉄分補給も出来るし」「うーん！それも一利有る」でも毎日使う身になると軽いのがいいね！錆びないから手入れは楽だし！早く仕上がるということは省エネにもなるし！何と言っても丈夫なので一生どころか代々使える宝物になるかも知れません。 　 《純チタンいため鍋はユニバーサルデザイン》 年を老うごとに衰えていく筋力に反比例するように使いやすくなっていくチタンいため鍋。 お年寄りにも扱いやすいユニバーサルデザイン。 初回より１ヵ月・１ヵ月より２ヵ月・２ヵ月より半年・半年より１年・１年より２年、２年より５年・５年より１０年と使う程に焦げ付きが無くなっていく純チタンいため鍋。 長年使ってもテフロンのように剥がれる事はありません。 どんどん使いやすくなり、代々受け継がれていくでしょう。 チタンの軽さにただビックリした感動もやがて当たり前になってしまいますが、この『軽さの有り難みをしみじみと実感』する時がくるでしょう！ どんどん使いやすくなり、代々受け継がれていくでしょう。 チタン製にして良かったと…　 　 Q.チタンフライパンは鉄の様に焦げ付いたり、またテフロンの様にコーティングが剥がれたりすることは無いのでしょうか。 金属製のターナーやたわし等は使えますか？ A.チタンフライパンは最初だけ、難しいですが１ヵ月位でとても使いやすくなります。 最初は焦げ付きをおこして失敗します。 それは火力の加減が分からない事と油が馴染んでいない事によります。 使い込むうちに焦げ付きは逆に無くなっていきます。 ＩＨにも使えるのは純チタンフライパンです。 チタンは鉄の様に腐食しないので、古くなっても鉄板が薄くなったり、くっつきやすくなったりはしません。その効果は永遠に変りません。 黒色のフライパンはシリコン樹脂をコーティングしてありますが油が馴染みやすくする為のものであり、使いやすくなった頃には自然にとれています。それは使いやすくなった証拠ですし、その頃には『もうこのフライパンじゃなきゃダメ！』となっているでしょう！ シリコン樹脂は人体には無害ですのでご安心下さい。 金属製のターナーなどは問題なく使えますし、焦げ付いた場合はクレンザーや金たわしなどでゴシゴシしても大丈夫です。 チタンですので錆びたり、鉄板が薄くなったりする事はありません。 一生どころか代々使える程丈夫です。 　 Q.電磁調理器には使えますか。 A.純チタンいため鍋はガスコンロでの使用が前提になっており、その強力な熱伝導性で瞬時に熱の当る部分だけが高温になります。 そのため素早く調理する事が可能で省エネに結びつきます。 チタンは本来熱伝導率が悪い為電磁調理器には不向きですがこの純チタンいため鍋は独自の加工によりIHにも対応できるようになっています。 そして熱伝導率が悪いという事はなるべく接地面積が広い方が良い訳で、『接地面積の狭いいため鍋はフライパンよりは効きが悪い』事をご理解下さい。 　 　 出来ました！いため鍋にも使える兼用型チタンフライパン 煮物、焼物、炒め物、すべて１台でこなせる深型タイプが５アイテム、全１６バリエーションの取り揃え オールチタン製・ブラックシリーズ 　 セール中　→　数量限定品はこちら 中越大震災復興花火 ［フェニックス］ チタンでネットへのご質問ご相談はこちらまで TEL: 050-1372-9509(全国3分10円）MAILは:こちらのフォームメールへ おしゃれなチタンでネットのトップページに戻る 　Copyright(C)2004 TITAN de Net-Showroom inc. All Rights Reserved