チタンとは 会社案内 プライバシー Q&A お支払方法 問合せ カゴを見る 金属アレルギーのない調理ができる純チタンフライパン　４サイズ　お年寄りにも扱いやすい軽さです！ 　純チタン木柄フライパン 　 ３ヶ月保証付 超軽い！強い！錆びない！毎日使うものだから 手や腕に負担の少ないフライパンがいい！ でも… 『焦げます』 しかし！ 『超〜軽いです！』 　 どちらを優先するかは使うあなたが判断してください。 　 油返しを数回くり返すと焦げ付きは無くなりますがプロが行う技ですので一般家庭ではなかなか出来ません。 ですので とにかく使い込んでください！ 黒い色が剥げて薄くなってきたら最高に 使いやすくなります！ その時が最高の『逸品』になった時です！ 　 ちなみに 下の写真は２年間使い込んだチタンフライパンです。 チタンの地の色が見えています。 ここまで使い込むと『焦げ』は全くありません。 今までの苦労は何だったのかと何も苦になりません。 『絶対手放せない』超逸品に変って代々受け継がれて行くでしょう！ フライパン作り50年のベテラン職人が作るチタンフライパン 金属アレルギーがなく軽いチタンフライパンは熱の上昇も早く省エネになります。 錆びないのでお手入れも簡単！その軽さは女性やお年寄りお体の不自由な方にもおすすめです！ プロの料理人も愛用する木の取っ手の純チタンフライパン！ この商品は一生ものです、良〜く考えてお求めください！ お電話にて詳しく説明致しますのでお気軽にお問合せください。 重さは鉄の約半分の純チタンフライパン ●純度９９.７５％の純チタン製。 ●金属アレルギーがありません。 ●鉄の様にさびる事がありません。 ●炎が当たる部分の熱をダイレクトに伝える素材ですので暖まりが早くシャキッと仕上げます。 ●『軽くて強い』のでスペースシャトル等の宇宙船にも使用。耐久性に優れています｡ ●軽すぎて安定感がない事と温度が上昇しますので揚げ物や天ぷら等の調理には十分ご注意ください。 ［日本製］ ここが違う３ヶ月保証付き 正常な使い方による変型や破損があった場合はご連絡ください。 正規品とお取り替えいたします。 チタンフライパン４サイズ 純チタン木柄フライパン22 ■サイズ／直径220×50ミリ ■板厚／１.２ミリ ■表面加工／シリコン樹脂塗装 ■重さ／455グラム ■IH対応 ■日本製 ■エコ包装 ■３ヶ月保証付き ※受注生産品（納期約3ヶ月） 価格／10,290円（本体価格9800円） 純チタン木柄フライパン24 ■サイズ／直径240×55ミリ ■板厚／１.２ミリ ■表面加工／シリコン樹脂塗装 ■重さ／510グラム ■IH対応 ■日本製 ■エコ包装 ■３ヶ月保証付き ※受注生産品（納期約3ヶ月） 価格／10,500円（本体価格10000円） 純チタン木柄フライパン26 ■サイズ／直径260×55ミリ ■板厚／１.２ミリ ■表面加工／シリコン樹脂塗装 ■重さ／560グラム ■IH対応 ■日本製 ■エコ包装 ■３ヶ月保証付き 価格／13,125円（本体価格12500円） 純チタン木柄フライパン28 ■サイズ／直径280×60ミリ ■板厚／１.２ミリ ■表面加工／シリコン樹脂塗装 ■重さ／660グラム ■IH対応 ■日本製 ■エコ包装 ■３ヶ月保証付き 価格／14,700円（本体価格14000円） 　 ■純チタン木柄フライパン26・ギフト用 ■サイズ／直径260×55ミリ ■板厚／１.２ミリ ■表面加工／シリコン樹脂塗装 ■重さ／560グラム ■IH対応 ■ギフトボックス入り ■日本製 ■３ヶ月保証付き 【10個限定】 価格／13,650円 （本体価格13000円） ■純チタン木柄フライパン28・ギフト用 ■サイズ／直径280×60ミリ ■板厚／１.２ミリ ■表面加工／シリコン樹脂塗装 ■重さ／660グラム ■IH対応 ■ギフトボックス入り ■日本製 ■３ヶ月保証付き 【10個限定】 価格／15,435円 （本体価格14700円） 　 　 本来このチタンフライパンには表面加工をしたくありません。 当初は何の加工もせず商品化しましたが焦げ付きがひどくクレームの毎日でした。 ご注意と説明を促しても、手にした方はつい今までの感覚で使用してしまいます。 そのため通常の感覚で使用してもなるべく焦げ付きが起こらない人体に無害なコーティングが必要になり『シリコン樹脂』に行き着きました。 人体に無害な下記の『シリコン樹脂検査報告書』をご参考下さい。 　 【チタンフライパンの上手な使い方】 チタンはその性質的特徴の為、炎の当たる部分だけ急激に熱くなり〈焦げ付きやすくなる〉性質があります。 【上手な使い方のポイント】 ●調理を始める前に薄く油を敷き〈30秒位〉鍋全体を熱するように〈予熱〉を行います。 ●炒め物、チャーハン等は常に〈鍋と食材を動かしながら中火程度〉で行って下さい。 ●目玉焼き、玉子焼き等の比較的動かさずに行う調理は〈弱火〉で行います。 ●思ったより早く料理が仕上がりますので手早くする事がコツです。 ●万一焦げ付いたら、クレンザーとたわしでゴシゴシしても大丈夫です。（チタンですので錆の心配もありません） チタンの軽さと耐久性は使い込む程に愛着が出てきます。 【チタンフライパンのコツ】 １回だけ失敗を覚悟して下さい。 １回目はどうしても今までのフライパンの感覚で調理してしまいます。それが逆にこのチタンフライパンの特徴をつかむきっかけになります。 下の写真を見て下さい。 乱切りにしたタマネギを炒めてみました。 ３０秒程で透明になってきました。 使ったフライパンは、従来タイプのいため鍋で強火でやってみました。 うすく油を敷き弱火で３０秒位予熱を行いながら油を馴染ませ、強火にして材料を放り込み１０回位あおりを加えています。 ニンジンはほど良い固さでタマネギは完全に火が通っています。 お腹がすいちゃったのでそのままカレーに使っちゃいましたけど！ 新ためて感じた事は、炒め上がりが軽い事。 この軽さは多分鉄分の関係でしょう。 　 チタンフライパンQ&A Q.純チタンフライパンはユニバーサルデザイン？ A.チタンは全ての人にやさしいその材質自体がユニバーサルデザインです。 生体適合性に優れイオン化しない為金属アレルギーが発生しません。 普段使いのなかでチタンフライパンで調理したものは、アレルギー体質の方用に作り分ける必要は無く、そのままどなたにでも安心してお召し上がりいただけます。 また歳を老うごとに筋力は衰えていくなかで重いフライパンは苦痛になる一方ですが元々軽いチタンフライパンなら『元気な人にはさらに使い易く』『お年寄りには楽に扱える』という『健康面』と『機能面』においてユニバーサルデザインなのです。 チタンのこの利点は使っているうちに当たり前になってしまいますが、いつしかこの『有り難みをしみじみと実感』する時がくるでしょう！ チタン製にして良かったと…　 　 Q.チタンフライパンは鉄の様に焦げ付いたり、またテフロンの様にコーティングが剥がれたりすることは無いのでしょうか。 金属製のターナーやたわし等は使えますか？ A.チタンフライパンは最初だけ、難しいですが１ヵ月位でとても使いやすくなります。 最初は焦げ付きをおこして失敗します。 それは火力の加減が分からない事と油が馴染んでいない事によります。 使い込むうちに焦げ付きは逆に無くなっていきます。 初心者用に失敗を少なくしたのがスーパー純チタンフライパンです。 ＩＨも使えるのは純チタンフライパンです。 チタンは鉄の様に腐食しないので、古くなっても鉄板が薄くなったり、くっつきやすくなったりはしません。その効果は永遠に変りません。 黒色のフライパンはシリコン樹脂をコーティングしてありますが油が馴染みやすくする為のものであり、使いやすくなった頃には自然にとれています。それは使いやすくなった証拠ですし、その頃には『もうこのフライパンじゃなきゃダメ！』となっているでしょう！ シリコン樹脂は人体には無害ですのでご安心下さい。 金属製のターナーなどは問題なく使えますし、焦げ付いた場合はクレンザーや金たわしなどでゴシゴシしても大丈夫です。 チタンですので錆びたり、鉄板が薄くなったりする事はありません。 一生どころか代々使える程丈夫です。 　 Q.電磁調理器には使えますか。 A.純チタンフライパンはガスコンロでの使用が前提になっており、その強力な熱伝導性で瞬時に熱の当る部分だけが高温になります。 そのため素早く調理する事が可能で省エネに結びつきます。 チタンは本来熱伝導率が悪い為電磁調理器には不向きですがこの純チタンフライパンは独自の加工によりIHにも対応できるようになっています。（オール純チタンいフライパンと純チタンステーキパンは対応いたしません）またスーパー純チタンフライパンは熱伝導率を広げる特殊加工を施しているため効きが悪いです。 そして熱伝導率が悪いという事はなるべく接地面積が広い方が良い訳で、接地面積の狭い、いため鍋はフライパンよりは効きが悪い事をご理解下さい。 　 迷って先に進めなくなってしまたら納得のアドバイスを致しますのでお気軽にお問合せください！ 　　　TEL: 0256-31-2232(全国3分10円） 　 　 　★炒めものには、底が丸い【炒め鍋】をご利用下さい。 　 　 中越大震災復興花火 ［フェニックス］ チタンでネットへのご質問ご相談はこちらまで MAILは:こちらのフォームメールへ おしゃれなチタンでネットのトップページに戻る 　Copyright(C)2004 TITAN de Net-Showroom inc. All Rights Reserved