天日乾燥した新潟こしひかり　特殊米　生活雑貨のチタンでネット
メーカー直送品 お支払方法 〓カード決済 〓ゆうちょ銀行 〓ジャパンネット銀行 〓イーバンク銀行 配送費 〓700円 〓15000円以上のお買上げで無料 コンタクト 〓お問合せ 〓中越大震災復興花火 ［フェニックス］	新潟産自然乾燥こしひかり・20年産 ［新米・H20年9月13日〜17日収穫］ 中山間地域栽培米・天日乾燥 生産者　→　五十嵐清美・隆一　→　米作りにかけては上越中山間地域一番のがんこ夫婦生産　 《単品高級米》《特典付き定期契約》などがあります。 　 　 　 　 最高級コシヒカリ！ とにかく旨いお米が食べたいこだわりの方に食べて頂きたい逸品。 　 農薬を使わない自然農法栽培天日乾燥新潟こしひかり 認定番号：新潟『上農政第４４９号　生９９上００３』自然農法農産物 高さ３.６メートル幅３０メートルのはさがけ 今どき貴重な『はさがけ天日乾燥』自然栽培こしひかり さめてもおいしく！おかずがいらない！こだわりのこしひかり！！ ●当農場で生産するコシヒカリは農林水産省の基準に基づいて栽培している自然農産物ですので安心してお召し上がりいただけます。農薬を使わず、あちこちに伸びた雑草は全て手作業で除去する手間ひまかかったこだわりの逸品です。 炊きあがりは『とても良い香り』『ツヤツヤ』『モチモチ』『ピッカピカ』で冷めても固くならないのでお弁当にも最適な『おかずがいらない』おいしいお米です。 お米の香りってこんなに『いい香り』だったの！と思う事でしょう！ ●当農場はオートメーション化に頼らず注文を受けてから手作業で精米し、真心込めておいしいこしひかりを袋詰めして出荷しますのでお届けまで６日程かかります。お急ぎの場合はその旨をお伝え下さい。対応させていただきます。 ●上の写真のように刈り取った稲を１〜２週間位自然乾燥させ太陽の光をいっぱいあびてじっくりビタミンを吸収するのですが、この作業が重労働！！高さが3.6メートル長さが30メートルもあるんです。 そんな重労働をおらのかあちゃんが一生懸命頑張ってくれるので『かあちゃんの米』と名付けました。そのお米を詰めたのが、『かあちゃんの米天日乾燥こしひかり』です。ねばりと甘味が有り、つやつや、もちもちで冷めてもおいしい、こだわりの逸品です。 魚沼地域から少しだけ離れているだけで魚沼産を名乗れません。 新潟名酒『雪中梅』の里で手間ひまかけて育てた逸品中の逸品を農場より直送します。 　 【20年産新米】　自然乾燥こしひかり　数量限定品 《品質が違います》 中山間地帯でこだわって作った最高級のこしひかりです。 スーパーや一般のお米やさんで売られているものとはまるで質が違います！ 当日精米して農場より直接お届けします。 同じようにこだわりのある方だけお求め下さい。 　 　 ［このお米が最高に美味しい事を確認する食べ方］ 〈炊きたての場合は〉まず臭いを嗅いでください『良い香り』がします。 匂いではなく柑橘系に似た香りです。 炊きたてを食べて美味しいのは当然ですので 釜に少し残してください。 〈翌朝〉 そのまま温めずに食べてみてください 『みずみずしい』『つやつや』『甘い』『やわらかい』『もちもち』 おかずなしでそのまま１膳食べられてしまいます 美味しいお味噌汁だけ有れば大満足間違いなしで元気に出勤できます！ 新潟米はこの様に食べて美味しいのですが このお米は群を抜きます！ 自然乾燥させる時、穂が下になる様に干す為 米粒ひとつひとつにまで茎の成分がしみわたるからです。 本当に美味しいお米は 冷めてからわかります ですので おにぎりをお弁当にする場合 いつもより 一つ多く入れてください。 美味しくて物足りなくなるからです。 是非試食からお試しください。 　 自然乾燥天日乾燥こしひかり【５キロ】 4,000円（税込） 自然乾燥天日乾燥こしひかり【１０キロ】 7,500円（税込） 自然乾燥天日乾燥こしひかり【２０キロ】 14,000円（税込） ※代引は利用できません ●定期契約販売（特典付） 定期的に12回お届けします。 1.　新潟自然乾燥こしひかり 【5キロ】×12回 定期契約特典品 遠赤・耐熱セラミック多用途鍋3.2L 　 43,800円（税・送料込） ※代引は利用できません 2.　新潟自然乾燥こしひかり 【10キロ】×12回 定期契約特典品 遠赤・耐熱セラミック多用途鍋3.2L 　 81,600円（税・送料込） ※代引は利用できません 3.　新潟自然乾燥こしひかり 【20キロ】×12回 定期契約特典品 遠赤・耐熱セラミック多用途鍋4.8L 　 157,200円（税・送料込） ※代引は利用できません 4.　新潟自然乾燥こしひかり 【30キロ】×12回 定期契約特典品 遠赤・耐熱セラミック多用途鍋4.8L 　 232,800円（税・送料込） ※代引は利用できません ●玄米販売 新潟自然乾燥こしひかり【玄米】30キロ 　 15,000円（税・送料込） ※代引は利用できません その他お問合せはこちらのフォームメールへお気軽に 　 　 自称『お米研究家』の店長がおすすめする美味しい食べ方… 《かまどで炊いてみましょう》 本来の美味しいごはんが炊けます。 特に美味しいのは何と言っても『おこげ』こびりついたおこげをはがしてお醤油を少したらして召し上がれ！ 最高級おせんべいを凌ぐ香ばしいおいしさです。 ちょっと変った食べ方は、『お茶づけ』 粘りと、香ばしさと、辛さがベストマッチング！一度食べたら『やみつき』間違いなし！ とは言っても今の時代ではちょっと無理ですね。 なので… 《ガスコンロを利用して再現してみます》 １、必要量のお米を研ぎ30分お水に浸しておきます。 ２、お手持ちの鍋にお米を移し１：１の割合のお水を入れます。 ３、20分間炊きます。（最初の5分は中火、次の10分は強火、最後の5分は中火） その間鍋の蓋が持ち上がらないようにしっかりと押さえていてください。 ４、火を止めたら15分蒸らして出来上り。 たぶん底面はガッチガチに焦げ付いてとてもおこげとして食べる気にはならないと思います。 　 そこでオススメなのがこれ！ 《ご家庭で本格かまど炊きの旨さが再現できる魔法の土鍋》 　 　 遠赤外線の効果でワンランク上の炊きあがり！新米はさらにおいしく古米は新米に近くお安いお米もまあまあこれならと言う感じに美味しさがアップしふっくらつやつやに炊き上げます。 　 二重蓋が鍋内の圧力を調整し中火で15分で炊きあがります。 おこげを作りたい時は少し時間を延せば簡単に出来ます！ 自然栽培で育てた安全なお米を炊けば昔ながらの 本当のごはんの美味しさを味わうことができます。 少しの手間と少しのお洒落が食卓をさらに美味しくしてくれます。 　 こちらからどうぞ 新潟特産品 ●最高級こしひかり ●新潟こしひかり ●新潟ミルキークイーン ●新潟ひとめぼれ ●ルレクチェ 当店はもともとお米屋さんとして10年の実績があります。 都会を脱出して最初にやり始めた事が農薬を使わない米づくりでした。
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