新潟で育てたこだわりの米ミルキークイーン　生活雑貨のチタンでネット
メーカー直送品 お支払方法 〓カード決済 〓ゆうちょ銀行 〓ジャパンネット銀行 〓イーバンク銀行 配送費 〓700円 〓15000円以上のお買上げで無料 コンタクト 〓お問合せ 〓中越大震災復興花火 ［フェニックス］	超高い！新潟産ミルキークイーン《白鳥米》・20年産 ［新米・H20年9月13日〜17日収穫］ 生産者　→　阿部正一郎　→　米作りにかけては三条地域一番のがんこオヤヂ生産　 冷めてもかたくならない！ 毎年白鳥がやってくる清流五十嵐川の伏流水で育てたこだわりの米。 ミネラルをたっぷり含んだ土壌に有機肥料を加えふくよかな田んぼに改良する地道な作業が最高のお米を生み出します！ プロの料理人や海外からも指名される程の美味しさを秘めた魔法のお米です！ 生産者阿部正一郎がこだわりぬいて育てた低農薬栽培米！ 《おにぎり》で良くわかる美味しさです！ 　 《高級米》《プレゼント付き定期契約》などがあります。 おやじの様にがんこな米づくりを目指す二代目 　 　 　 冷めて美味しい魔法の米ミルキークイーン 生産量が少ない稀少なお米 　 もちモチしていてツヤツヤのピッカピカ！！ ついにコシヒカリを超える米の登場か？ みるきーくいーんは農水省農業研究センターが開発し7年前に品種登録された新銘柄で半透明で牛乳色なのが『みるきーくいーん』の名称のいわれである。 コシヒカリの突然変異種で、アミロース含有量が１０％前後と低い為、粘りが強くコシヒカリともち米の利点を受け継いでいる。 最大の特徴は冷えても硬くなりにくく、ジャーに入れても変色しないこと。 食感はもちもちしていて粘りが強くコシヒカリを超えている。品薄でなかなか手に入らない地域もあり価格も魚沼コシヒカリと同等かそれ以上の高値で取り引きされています。 当店では流通マージンを省いた産地価格でご提供致します。 『水』と『土』と『肥料』にこだわり、農薬は除草剤を一度しか散布していない低農薬栽培です。 もともとお米やさんの当店が自信をもってオススメする『みるきーくいーん』 　 今お使いのお米がおいしくなる魔法の米！！ 安いお米が美味しくなる！古米も新米同様の味になる！ウソみたい！でも本当です。 みるきーくいーんは低アミロース米なので「ブレンド原料」として他に例を見ない有効性を発揮する特性を持っているお米です。 こしひかりの突然変異種として生まれたみるきーくいーんは、アミロース含量が１０％前後と低く粘りが強いのが特徴です。 混ぜてヨシ！そのままでもヨシ！自然農法による魔法の米みるきーくいーんをコシヒカリのふるさとよりお届け致します。 出荷当日に精米してお届けします。 契約農場より直送なので品質が違います。 さめてもおいしく！おかずがいらない！モチモチ感！ 　 【20年産新米】　新潟ミルキークイーン　　 毎年白鳥がやってくる清流五十嵐川の伏流水で育てたこだわりの米。 ミネラルをたっぷり含んだ土壌に有機肥料を加えふくよかな田んぼに改良する地道な作業が最高のお米を生み出します！ プロの料理人や海外からも指名される程の美味しさを秘めた魔法のお米です！ 生産者阿部正一郎がこだわりぬいて育てた低農薬栽培米！ おかずがいらない美味しさ！ 　 　 新潟産ミルキークイーン【５キロ】 3,799円（税込） 新潟産ミルキークイーン【１０キロ】 7,000円（税込） 新潟産ミルキークイーン【２０キロ】 12,000円（税込） ※代引は利用できません 玄米にも対応いたします。 ご希望の方はお問合せください。 こちらのフォームメールへ ●定期契約販売（プレゼント付） 定期的に12回お届けします。 1.　新潟ミルキークイーン【5キロ】×12回 定期契約プレゼント品 遠赤・耐熱セラミック多用途鍋3.2L 　 37,500円（税・送料込） ※代引は利用できません 2.　新潟ミルキークイーン【10キロ】×12回 定期契約プレゼント品 遠赤・耐熱セラミック多用途鍋3.2L 　 69,000円（税・送料込） ※代引は利用できません 3.　新潟ミルキークイーン【20キロ】×12回 定期契約プレゼント品 遠赤・耐熱セラミック多用途鍋4.8L 　 132,000円（税・送料込） ※代引は利用できません 4.　新潟ミルキークイーン【30キロ】×12回 定期契約プレゼント品 遠赤・耐熱セラミック多用途鍋4.8L 　 195,000円（税・送料込） ※代引は利用できません その他お問合せはこちらのフォームメールへお気軽に 　 　 自称『お米研究家』の店長がおすすめする美味しい食べ方… 《かまどで炊いてみましょう》 本来の美味しいごはんが炊けます。 特に美味しいのは何と言っても『おこげ』こびりついたおこげをはがしてお醤油を少したらして召し上がれ！ 最高級おせんべいを凌ぐ香ばしいおいしさです。 ちょっと変った食べ方は、『お茶づけ』 粘りと、香ばしさと、辛さがベストマッチング！一度食べたら『やみつき』間違いなし！ とは言っても今の時代ではちょっと無理ですね。 なので… 《ガスコンロを利用して再現してみます》 １、必要量のお米を研ぎ30分お水に浸しておきます。 ２、お手持ちの鍋にお米を移し１：１の割合のお水を入れます。 ３、20分間炊きます。（最初の5分は中火、次の10分は強火、最後の5分は中火） その間鍋の蓋が持ち上がらないようにしっかりと押さえていてください。 ４、火を止めたら15分蒸らして出来上り。 たぶん底面はガッチガチに焦げ付いてとてもおこげとして食べる気にはならないと思います。 　 そこでオススメなのがこれ！ 《ご家庭で本格かまど炊きの旨さが再現できる魔法の土鍋》 　 　 遠赤外線の効果でワンランク上の炊きあがり！新米はさらにおいしく古米は新米に近くお安いお米もまあまあこれならと言う感じに美味しさがアップしふっくらつやつやに炊き上げます。 　 二重蓋が鍋内の圧力を調整し中火で15分で炊きあがります。 おこげを作りたい時は少し時間を延せば簡単に出来ます！ 自然栽培で育てた安全なお米を炊けば昔ながらの 本当のごはんの美味しさを味わうことができます。 少しの手間と少しのお洒落が食卓をさらに美味しくしてくれます。 　 こちらからどうぞ 新潟特産品 ●最高級こしひかり ●新潟こしひかり ●新潟ミルキークイーン ●新潟ひとめぼれ ●ルレクチェ 当店はもともとお米屋さんとして10年の実績があります。 都会を脱出して最初にやり始めた事が農薬を使わない米づくりでした。
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