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遠赤外線効果で煮込み料理が美味しい! |
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遠赤外線を放射する特殊セラミック釉薬(うわぐすり)を使用していますので、調理時に遠赤外線がでんぷん質を糖質に変える酵素の働きを助け、食材の芯からやわらかくさせます。特にスープ作りや煮込み料理等、時間をかけてゆっくりと煮込む料理に最適です。 |
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二重蓋を使えばご飯も美味しい! |
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付属の二重蓋が圧力釜の機能を果たしますので、釜土炊きのようなふっくら美味しいご飯を炊き上げることができます。また、煮込み料理等でも食材への熱の伝わりが早く、美味しく味を染み込ませることができます。 |
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対流過熱で麺類が美味しい! |
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対流過熱+遠赤外線放射過熱 |
底面の突起が、加熱中に鍋の内側に素早い対流を発生させます。この対流によって、熱ムラ、焦げ付きや煮損じを減らし、まんべんなく食材に熱を通すことができます。更に遠赤外線放射過熱の効果も加わり、茹で加減が決め手の麺類もたっぷりのお湯で喉越しよく茹で上がります。 |
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深型寸胴だからたっぷり美味しい! |
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深型の寸胴タイプなので、おでんや煮物など、具材をたくさんいれて作るとより美味しいお料理もお鍋にたっぷりと作ることができます。 |
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空焚きができるから焼き芋も美味しい! |
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通常の土鍋に比べ、耐熱強度の高い特殊製法で作られた『耐熱セラミック製』なので、空焚きもOK。さらに付属の遠赤セラミックボールを入れることで遠赤効果がアップするので、外はこんがり、中はホクホクの焼き芋を作ることができます。 |
■この商品は環境ホルモン・有害物質等が溶出する原材料は一切使用しておりません。
■鉛・カドミウムは一切使用しておりません。
■耐熱強度の高いセラミック製品です。
厚生労働省食品衛生検査基準合格品 (財)日本文化用品安全試験所検査合格品
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■石焼き名人・耐熱セラミック多用途鍋 3.2L 【サイズ】約
幅225×奥行218×高193mm(中蓋付時) ★数量限定品につきお早めに! 特別税込価格/2,900円
大型サイズも有ります ↓
■石焼き名人・耐熱セラミック多用途鍋 4.8L 【サイズ】約
幅262×奥行222×高255mm(中蓋付時) ★数量限定品につきお早めに! 特別税込価格/3,570円 |
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